Пирожное с заварным кремом скайрим

Всем известно, что заварной крем — это одно из самых любимых начинок для пирожных. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить изысканное пирожное с заварным кремом «Скайрим». Это нежное и ароматное лакомство точно понравится всей семье.

Для приготовления пирожного с заварным кремом «Скайрим» вам понадобятся следующие ингредиенты: яйца, сахар, молоко, мука, соль, сливочное масло, ванильный экстракт, сгущенное молоко и пудра для украшения.

Шаг 1: Приготовление заварного крема.

Для начала приготовьте заварной крем. Разбейте яйца в отдельную тарелку, добавьте 200 г сахара и ванильный экстракт. Аккуратно взбейте массу до однородного состояния.

В кастрюлю налейте молоко, добавьте 50 г сахара и соль, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Затем снимите кастрюлю с огня и медленно влейте в нее взбитые яйца. Взбивайте массу в кастрюле постоянно, пока она не загустеет. Затем добавьте 50 г сливочного масла и варите, помешивая, еще 2-3 минуты.

Шаг 2: Приготовление теста и выпечка пирожных.

Для приготовления теста разбейте 3 яйца в большую миску, добавьте 100 г сахара, 200 г муки и 50 г растопленного сливочного масла. Хорошо перемешайте тесто до однородной массы.

Смажьте формы для выпечки сливочным маслом, затем равномерно распределите тесто по формам. Поставьте формы в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирожные около 20-25 минут, пока они не подрумянятся и не превратятся в достаточно упругие шарики.

Рецепт пирожного с заварным кремом «Скайрим»

Для приготовления пирожного с заварным кремом «Скайрим» вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Для теста:
   • 200 г сливочного масла
   • 200 г муки
   • 100 г сахара
   • 3 яйца
2. Для заварного крема:
   • 500 мл молока
   • 4 яйца
   • 100 г сахара
   • 50 г муки
   • 1 ванильный стручок
3. Для глазури:
   • 200 г шоколада
   • 50 г сливочного масла
4. Для украшения:
   • фрукты по вашему выбору

Шаги приготовления:

1. 1. Для начала приготовьте тесто. Расплавьте сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. В отдельной миске смешайте муку с сахаром. Добавьте яйца в расплавленное масло и хорошо взбейте вилкой. Затем всыпьте смесь муки и сахара и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
2. 2. Покройте форму для выпечки бумагой для выпечки и выложите туда полученное тесто. Разровняйте поверхность специальным лопаточкой.
3. 3. Поставьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирожное около 20-25 минут до золотистого цвета. Затем остудите его в форме.
4. 4. Приступайте к приготовлению заварного крема. Разделите яйца на желтки и белки. В отдельной кастрюле смешайте сахар, муку и желтки. Взбейте все до однородной массы.
5. 5. В другой кастрюле согрейте молоко со снятым семенем из ванильного стручка. Постепенно влейте небольшое количество горячего молока в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая. Затем верните смесь обратно в кастрюлю с молоком.
6. 6. Варите крем на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Уберите кастрюлю с огня и дайте заварному крему остыть.
7. 7. Готовое пирожное разрежьте пополам по горизонтали. Намажьте одну половину заварным кремом и закройте второй половинкой.
8. 8. Приступайте к приготовлению глазури. Разломайте шоколад на кусочки и смешайте его с расплавленным сливочным маслом. Растопите смесь над водяной баней или в микроволновке.
9. 9. Полейте пирожное глазурью и украсьте его свежими фруктами.

Пирожное с заварным кремом «Скайрим» готово! Приятного аппетита!

Ингредиенты и их подготовка

Для приготовления пирожного с заварным кремом «Скайрим» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр песочного теста
• 800 мл молока
• 5 яиц
• 120 гр сахара
• 60 гр муки
• 50 гр масла
• 1 пакетик ванилина
• шоколадная глазурь для украшения

Подготовка ингредиентов:

1. Песочное тесто: выложите песочное тесто на теплую поверхность и дайте ему немного расстаять.
2. Молоко: разогрейте молоко до кипения в кастрюле.
3. Яйцо: разделите яйца на белки и желтки и отложите их на разные тарелки.
4. Сахар: взбейте яичные белки с сахаром до образования пиковой массы.
5. Мука: добавьте муку и ванилин в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
6. Масло: добавьте масло в разогретое молоко и аккуратно перемешайте до полного растворения.

Готовим тесто для пирожного

Ингредиенты:

• 200 гр муки;
• 150 мл молока;
• 70 гр сливочного масла;
• 3 яйца;
• 50 гр сахара;
• ½ ч.л. ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Шаги приготовления:

1. В миске смешайте муку с солью.
2. В кастрюле нагрейте молоко с сливочным маслом до состояния плавления масла.
3. Добавьте сахар и ванильный экстракт в молоко с маслом, перемешайте.
4. Влейте полученную жидкость в миску с мукой и солью.
5. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
6. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая каждое яйцо до полного впитывания в тесто.
7. Всякая шлейка в тесте диспергируется до испарения воды и мука будет лучше соединяться.
8. Дайте тесту постоять 10-15 минут.

Теперь ваше тесто готово к дальнейшим шагам приготовления пирожного «Скайрим». Не забудьте следить за температурой приготовления и получать наслаждение, готовя это волшебное лакомство!

Приготовление заварного крема «Скайрим»

1. Шаг 1: В кастрюле соедините молоко, сахар и ванильный экстракт. Поставьте на медленный огонь и нагревайте, пока молоко не закипит.
2. Шаг 2: В отдельной миске взбейте желтки и крахмал, чтобы получить однородную массу.
3. Шаг 3: Когда молоко закипит, немедленно снимите его с огня. Медленно влейте небольшое количество горячего молока в миску с желтками, постоянно помешивая, чтобы не свернуть желтки. Затем влейте всю смесь с желтками в кастрюлю с оставшимся горячим молоком.
4. Шаг 4: Верните кастрюлю на средний огонь и варите крем, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Обратите особое внимание, чтобы не дать крему пригореться.
5. Шаг 5: Когда крем загустеет, снимите его с огня и охладите до комнатной температуры. Затем предложите своим пирожным и космическое путешествие на вкусный праздник в мире «Скайрим»!

Не забудьте добавить этот нежный и вкусный заварной крем «Скайрим» к вашим пирожным. Он прекрасно сочетается с мягкими тести и сладкими начинками. После такой вкусной выпечки вы станете настоящим мастером «Скайрима» и порадуете своих близких этим восхитительным десертом!

Сборка и украшение пирожного

1. Разрежьте остывший бисквит горизонтально на две половины. На нижнюю половину нанесите слой заварного крема «Скайрим». Равномерно распределите крем по поверхности.

2. Положите вторую половину бисквита на крем, но не прижимайте сильно, чтобы крем не вытек. Поставьте пирожное в холодильник на 1-2 часа, чтобы крем полностью застыл.

3. После остывания пирожного, приготовьте глазурь. Растопите шоколадную глазурь, добавьте сливки и перемешайте, пока смесь не станет однородной. Глазурь должна быть густой, но текучей.

4. Возьмите пирожное из холодильника и разлейте глазурь сверху. Позвольте ей стечь по бокам и равномерно покрыть всю поверхность. Поставьте пирожное в холодильник еще на 10-15 минут, чтобы глазурь застыла.

5. Перед подачей украсьте пирожное свежими ягодами, шоколадными стружками или декоративными элементами по желанию. Пользуйтесь своей фантазией!